答案是；酸梅汤具有生津止渴等作用。

酸梅汤是传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。需要特别提出的是，正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。

酸梅汤的组方酸梅汤由乌梅、干山楂、陈皮、甘草、桂花、冰糖熬制而成，冰镇后饮用。其中乌梅具有敛肺、涩肠、生津、安蛔之效，用于肺虚久咳、久泄久痢、虚热消渴；山楂可开胃消食；陈皮和桂花有提神醒脑之功效。

原料配比及制作方法乌梅30g、干山楂30g、陈皮10g、甘草5g倒入锅中，加适量水浸泡15分钟，大火煮开后，改小火继续煎煮30分钟，关火前3分钟加入桂花，最后加入冰糖（依据个人口味添加）调味即可。

是的，酸梅汤可以加金银花。金银花是一种常用的中草药，具有清热解毒、消炎抗菌的功效，加入酸梅汤中可以增加口感和营养价值。

通常，可以在煮酸梅汤的时候，将金银花一同加入。以下是一种简单的带金银花的酸梅汤的做法：

材料：

-适量酸梅：可根据需要调整用量。

-适量冰糖或蜂蜜：根据个人口味调整用量。

-适量金银花：一小把即可，根据个人喜好增减。

步骤：

1.准备工作：将酸梅用清水洗净，备用。

2.煮汤：将适量的清水倒入锅中，加入酸梅，开火煮沸。

3.加入金银花：当水煮沸后，将金银花加入锅中，搅拌均匀。

4.炖煮：将火调至小火，继续炖煮约10分钟，待金银花的香气渗透到酸梅汤中。

5.调味：根据个人口味，加入适量的冰糖或蜂蜜，搅拌均匀至溶解。可以根据自己的喜好调整甜度。

6.过滤：将煮好的酸梅汤倒入过滤网中过滤掉固体的渣滓，保留清汤部分。

7.冷却：将过滤好的酸梅汤放在冰箱中冷却至适宜饮用温度。

8.出餐：将冷却好的酸梅汤倒入杯子中，可以加入冰块和适量薄荷叶进行装饰，即可享用。

金银花的加入会为酸梅汤增添一丝花香和清凉感，让整个饮品更加爽口。然而，请注意金银花的用量，以免影响口感和滋味。