都好，二者原料品种不同。腊菜籽榨油是腊菜油,菜籽油就是用种植的菜籽磨出来的油，腊菜籽油营养价值高。菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油,是用油菜籽榨出来的一种食用油。腊菜的学名叫雪里蕻。它是一种十字花科芸苔属芥菜的栽培变种，是一年生的植物，在我国的南方或是北方地区，都是会有广泛栽培的。

开胃是野辣菜籽的重要功效之一，野辣菜籽含有大量天然的油脂，它的辣味特别强烈，平时人们食用以后能刺激唾液和胃液的分泌，可以起到明显的开胃作用，对人类的食欲不振和胃口不好，有很好的调理作用。

野生辣菜籽是可以榨油，因为。野生辣菜籽和种植的油菜籽是同属于油料作物。是完全可以用来榨油。但是。在日常之中很少有人利用野生辣莱籽榨油。主要是野生辣菜籽籽粒特别小。很难收集。产量低。相对油菜籽出油率也低。所以。正常情况下很少有人利用这类菜籽榨油。