1、野花椒,又叫做青花椒、土花椒，主要分布在青海，甘肃，山东，河南，安徽，江苏，浙江，湖北，江西，台湾，福建，湖南及贵州东北部。

2、果实为近球形，颜色为黄棕色至紫红色。野花椒3-5月开花，7-9月结果。晒干，将果皮与种子分开，果皮为花椒，种子为椒目。

3、野花椒叶子形态与花椒相似，最主要的区别在于野花椒叶片厚纸质，两面均有透明腺点。野花椒的果和叶都可以做药材，果作草药，味辛辣，麻舌。温中除湿，祛风逐寒。有止痛、健胃、抗菌，驱蛔虫功效。叶子具有祛风除湿，活血通经之功效。用于风寒湿痹，闭经，跌打损伤，阴疽，皮肤瘙痒。

4、野花椒的果实味道更佳，更适合作为香料使用。叶子主要作为药材使用。

野生花椒多生长在山林、树林等地。很多人不知道野生花椒能不能吃。其实是可以吃的。通常情况下，野生花椒可以作为调料或制成药材。

野花椒和家花椒都属于花椒，能够正常家用。但是形态是不一样的，应用也不同，大家最好不要弄混，以免达不到本来的效果。野花椒的数量也在逐渐减少，基本上市面上都是普通的种植花椒，只有一些山区才能见到野生的花椒。大家可以根据两者的区别来鉴别它们。相比之下，野花椒的价值高于普通花椒，因为人们通常使用野花椒才治病，但是它一样可以用作调料，只是野花椒没有家花椒香。