金桔营养功效与作用

橘子,是柑橘属植物芸香科的果实,又称黄果、柑子、金环、柳丁。水果可剥皮,鲜食其果肉,可作为其它食品的调味品或附加物。橘子中含有大量的糖分和一定量的柠檬酸,还含有丰富的维生素C,可提高机体抵抗力,降低血液中胆固醇等。首先来说金桔是一种非常有营养的水果,金桔果肉丰富又多汁,味道酸甜,口感也非常好,因而深受大家喜爱。特别是产妇,孕妇和哺乳期女士都很适合吃金桔。这么好的水果对人会有哪些...

橘子,是柑橘属植物芸香科的果实,又称黄果、柑子、金环、柳丁。水果可剥皮,鲜食其果肉,可作为其它食品的调味品或附加物。橘子中含有大量的糖分和一定量的柠檬酸,还含有丰富的维生素C,可提高机体抵抗力,降低血液中胆固醇等。

首先来说金桔是一种非常有营养的水果,金桔果肉丰富又多汁,味道酸甜,口感也非常好,因而深受大家喜爱。特别是产妇,孕妇和哺乳期女士都很适合吃金桔。这么好的水果对人会有哪些功效呢?

3、金桔是性温的一种水果,经常吃也会给人体补充维生素c

至于儿童是否可以吃金桔呢?可以肯定的说是没有问题的。不过,有些孩子吃金桔过多可能会出现中医所说的“上火”表现,比如舌炎、牙周炎、咽喉炎等症状。

因此,我们认为儿童不宜多吃金桔,若吃多时,应停食1—2周再吃。我们建议家长一天可以适量的给孩子吃1到2颗是没有问题的,金桔可以提高孩子的食欲,也可以让孩子多吃饭,促进成长。

1、橘子含有丰富维生素C和胡萝卜素,属于多年生芸香科植物橘子树的果实,因该树种不耐寒,所以,我国北方无法自然种植此类水果,每到橘子成熟的季节,就会有大量黄橙橙的橘子运往北方市场。

2、橘子的营养价值丰富,维生素、矿物质含量都不错。含有多种植物化合物和黄酮类化合物,其中大部分物质是天然抗氧化剂。

3、橘子中维生素C(28mg)和胡萝卜素(148ugRE)含量要比北方地区同季节的苹果、梨以及大部分的蔬菜高很多,所以秋冬季常吃一些橘子可以补充我们人体所必需的一些维生素,也可以补充北方水果中这些营养元素的不足,起到食物营养素的互补作用。

4、维生素C属于水溶性维生素,是我们人体所必须的营养素之一,缺乏维生素C易患坏血病,毛细血管变得脆弱,造成皮下及长骨骨膜下出血,伤口愈合慢等。但维生素C极易被氧化,且在清洗、加热和碱性环境下极易被破坏。

5、蔬菜中的维生素C很容易在清洗、加热(有时人们习惯加碱)烹饪时被破坏而损失掉一部分,而橘子是可直接食用的水果,所以其维生素C不会被破坏,每天吃100克橘子大约可以满足我们一天维生素C的近30%(成人每天维生素C的需要量为100mg)。

6、桔子富含的胡萝卜素可以在体内转化为维生素A,维生素A属于脂溶性维生素。对于维持人体正常视力、幼儿正常生长发育、细胞免疫和体液免疫等方面具有重要作用,也是我们人体所必须的营养素之一,成人维生素A的需要量约为700ugRE/d。100克橘子就可以满足人体维生素A约20%的需要量。

7、在食用橘子时注意应连同橘瓣上的白色橘络一起吃,微苦的橘络有助于化痰止咳哦。橘皮凉制干燥后称陈皮,是一味理气、健胃、化痰的常用中药。用陈皮泡水代茶饮,有清热、止咳、化痰的作用,但鲜橘子皮泡水代茶饮却不利健康。

8、橘子虽好,但也不宜过量,中国居民膳食指南提醒每日水果摄入量以200克~350克为宜。

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