1.材料：金桔650g蜂蜜1汤勺白糖4汤勺白糖30g

2.金桔倒入盆里倒入面粉泡8分钟再搓洗干净就可以出锅了。

3.用水果刀分别切6刀别切断了。

4.装在碗里用手轻轻一摁就成花朵状了。

5.倒入白糖腌一上午。

6.用小半碗的水倒入奶锅内倒入白糖和白糖煮至融化。

7.倒入腌好的金桔大火烧开转小火煮至浓稠。

8.待凉凉倒入蜂蜜搅拌均匀即可。

蜂蜜金桔是一种美味且具有营养价值的水果，其做法有多种，以下是其中一种做法的详细步骤：所需材料：金桔500克砂糖100克冰糖100克蜂蜜50克步骤：金桔洗净去蒂，并在桔身竖切5~6个浅切口，方便入味和去籽。用足量的清水煮2~3分钟左右，然后捞出。用牙签类的工具将籽从切口处取出，如果选用的是无籽的就可以省略这一步骤。将所有金桔处理好以后，再用清水泡一个小时，目的是去掉金桔的苦涩味道。将金桔捞出，放入锅内，锅内填水刚好没过金桔即可。加入所有的糖，中火煮5分钟左右，再转小火炖煮直到金桔表面呈现透明色，汤汁有粘稠度为止。煮的过程中极易出现泡沫，要及时撇去泡沫。趁热装入干净的容器里保存。一般可以在冰箱内保存3天左右。注意事项：在处理金桔时，一定要将籽全部去除干净，否则会影响口感。煮的过程中要及时撇去泡沫，否则会影响金桔的品质。保存时一定要将容器密封好，放在冰箱内保存，避免变质。以上是蜂蜜金桔的一种做法，希望对你有所帮助。

这要根据它是否变质来决定。变质了就不能喝。

蜂蜜变质后表面往往会有一层气泡，闻起来有酒精味道，颜色也会有所变化，有些蜂蜜变质后可能会变黑，通常变质后的蜂蜜中含有大量的细菌，这时不宜再继续食用。

除此以外，有些蜂蜜颜色变黑是一种正常的变化，主要与保存温度、保存时间有关。一般来说，蜂蜜在高温环境下贮存更容易变黑。