1、天山雪桔干具有理气解郁，止渴生津，祛痰利咽，消食醒酒的功效，并具有保护心血管功能、助消化、缓解乳房胀痛、美容养颜、延缓衰老等作用。

2、天山雪桔干实际上是用产自新疆地区的金桔经直接晾晒脱水制成的果干，或者是用糖、蜂蜜或食盐腌制等工艺制成的果脯，因此都具有和金桔本身类似的功效和作用。

3、金桔为芸香科植物金桔的果实，味酸、甘，性温，具有理气解郁，止渴生津，祛痰利咽，消食醒酒的功效，用于肝气郁结，胸闷胁痛，乳房胀痛，不思饮食，伤食腹满，胃脘胀痛，咳嗽多痰，咽喉肿痛，醉酒口渴等病症。

4、现代研究表明，金桔中富含维生素A、维生素C，以及金桔苷、橙皮苷、柠檬萜、脂肪酸等有效成分，具有保护心血管功能、助消化、缓解乳房胀痛、美容养颜、延缓衰老等作用。

5、需要注意的是，金桔果脯中由于添加了较多的糖、盐等成分，其保健功效相对新鲜金桔或直接晾晒的金桔干差。尤其是糖尿病、高血压、高脂血症火心脑血管疾病患者不要多食。

6、本内容由首都医科大学附属北京同仁医院针灸科副主任医师陈陆泉审核

1、全程效果熬煮，期间要用筷子多搅拌几次

2、等到汤汁浓稠，金桔晶莹剔透就可以盛出

3、倒入玻璃罐，密封放入冰箱冷藏保存

金桔干泡水有理气解郁的功效，可以用来治疗因气滞导致的一些症状。比如胸闷郁结、抑郁、心烦气躁以及心神不宁等。还有化痰止咳功效：患有支气管哮喘、慢性支气管炎、久咳不止等疾病的患者，可用金桔干泡水喝，从而明显改善症状。又有解酒功效：常用金桔干泡水喝，还具有解酒毒作用。从而用于治疗肝炎、醉酒等症状。