1、以坑塘为主，适宜于常钓水域，既鱼口较滑和小麦穗鱼多的水体；在水质较肥的水域，米饭粒的效果好与其他钓饵。在水体不流动的河道等，以及大水面如湖泊、水库、河流等水系，则适用性不佳。钓者可根据垂钓环境而加以选择运用。

2、主要是鲫鱼（鲫鱼似乎无处不在，它们是钓鱼中最常遇到的鱼类，米饭粒对其有一种天生的吸引力，在有人居住的河边更加明显，因为淘米洗碗或倒泔水等等，往往使鱼儿记住了米饭粒，其色白，微甜，易吸入，对鲫鱼的诱惑力极大）、鲤鱼和鳊鱼（鲤鱼也喜欢米饭粒，其效果不逊于商品饵，而鳊鱼也似乎更喜欢米饭粒多一点，从水面飘然而下的白米饭粒，让鳊鱼们追逐而下，有时候漂不下沉，一提竿就是大鳊鱼一尾，令人喜不自禁），而对于草鱼、青鱼、鲢鳙、黑鱼、黄颡等等，虽也有上钩的，但绝对非主流。一般情况下，不要抱有太大希望。所以，我觉得认准对象鱼，米饭粒才能有的放矢，达到效果。（秋季钓鲫鱼的技巧）

3、饱满、松软，在冷却状态下不致硬结（一是不容易装钩，二是鱼咬钩提竿时不易刺中鱼嘴），要保证钩尖刺入饭粒后不致胀裂米饭粒，这样才能减少脱钩的几率。因此，垂钓用的米饭粒以再次回蒸的为好。

4、米饭粒通常是长条形的，穿钩时，宜使长形的饭粒与钩柄呈90度状态，这也是为了减少脱钩现象的小技巧。

5、米饭粒是以色吸引鱼类眼球的，往垂钓用的饭粒中添加任何认为能提高上鱼率的物质，基本都没有什么作用，仍以本来面目为好。而保持其松软状态才是重要的（但也不能太软，太软了装钩时容易脱落），应使用密封的容器或塑料袋保存，以防止水分蒸发（通常情况下，取一汤匙米饭就够垂钓一天的了，装入一个小盒内。如果天气炎热干燥，可在米饭中加入少许菜油或麻油2~3滴足够，可防止米饭粒变干甚至开裂）。

大米钓鱼效果可以说是比较好的，尤其是在淡水钓鱼中。因为大米具有一定的香气，可以吸引鱼儿靠近。同时，大米具有较大的浮力，可以帮助鱼饵浮起，增加鱼儿发现的机会。

钓鱼时使用大米可以采取以下方法：

1.将大米煮熟，待冷却后搓成小团状，用线固定住。这样能够提高大米的漂浮性，让鱼更容易发现。

2.可以将大米泡软后用丝线穿串，将其作为鱼饵直接放入水中。大米的香气可以吸引鱼儿，增加咬钩机会。

3.在使用大米的同时，可以将一些其他诱饵如蚯蚓、虫贝等放在同一钩上，提高钓鱼的效果。

当然，在使用大米钓鱼时，还需要根据不同的钓鱼场景和鱼类习性进行相应的调整和尝试，以获得更好的效果。

米饭钓鱼可以直接用米饭，不加任何小药，蒸熟的米饭效果比煮的好！如果在气温低或鱼没进窝时，可在米饭中加点蜂蜜，增加诱鱼效果。另外，在米饭里加清油或是香油可以防止米饭变干变硬，且还能增加上鱼率。此外，渔具店有很多小药也能添加进米饭。米饭主钓鲫鱼，次钓鲤鱼。