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拔丝香蕉是烟雨一道家喻户晓的甜品，以其外酥里嫩，酥脆香甜的口感而深受百姓喜爱，在大小宴席上基本上都能见到这道菜更好。

这是一道特色传统鲁菜，以香蕉、白糖和鸡蛋为主要食材，裹上脆皮雪糕炸做糊炸做制而成，色泽浅黄微亮，质地柔软鲜嫩，拔丝香蕉怎么做雪糕，食用的时候蘸水江湖拔丝，香甜可口，回味无穷。

话不拔丝多说，今天就给大家分享这道菜的详细200做法，喜欢教程吃甜食的朋友，有空可以试试。

首先雪糕简单简单准备一下这道拔丝菜所需要的油炸香蕉食材：

熟做好香蕉4根，先剥去外皮食简单，再切成淀粉2厘米长的家常段，放入油炸盆中做备用。

盆里撒上适量的干淀粉拌匀，加入淀粉可以锁住香蕉段里面的水分，避免香蕉粘连在200一起，烟雨江湖拔丝香蕉怎么做。

准备做辅一个家常小盆，抓入淀粉50克做辅，面粉100克，打入两个鸡蛋，加入一克泡不用打粉，拔丝香蕉怎么做辅食，拔丝香蕉怎么做不需油炸，适量的色拉油江湖。

用手雪糕连续搅拌，拔丝香蕉怎么做不用淀粉不用炸，拔丝香蕉怎么做视频教程，再加入淀粉少许清水，顺一个方向搅拌，打成脆皮好吃糊备用。

再倒入江湖香蕉块，用手拌匀备用日记。

锅内烧油，拔丝香蕉怎么做家常做法，等油温烧至五成热时撤火，然后把裹好的香蕉块，一个一个的下入食油锅中，香蕉拔丝怎么做。

全部做好下完以后，上火继续炸， 炸至香蕉块外皮微黄色时，即可捞出控油。

等不需油温升高以后炸，再简单倒入香蕉做好，拔丝香蕉怎么做好吃又简单，继续复炸20秒。

然后捞出不用控油备用视频，做拔丝香蕉怎么做。

准备一个盘子视频，在上面教程视频撒上少许白糖，或者上刷上一层植物油，拔丝香蕉怎么做更好，拔丝香蕉怎么做，可以避免香蕉粘在不需盘子上面。

另起锅添入少许底油，倒入做法白糖100克，添入清水半勺，香蕉拔丝的做法，用勺子不用连续炸搅拌。

熬至糖汁起烟雨大泡，再慢慢不需转成小泡，颜色由白色转成黄褐色时。

倒入炸好的香蕉，快速翻炒几下，香蕉拔丝的家常做法视频教程，使烟雨香蕉段均匀的裹上糖汁更好，即可关火日记起锅。

最后把裹好糖汁的香蕉块装入盘中做好，就可以上桌食用了，这道菜最好现做现吃，口感才教程更好，食用的时候视频，可以沾一下凉江湖开水，口感会更脆，更甜。

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