大枣是属于补气养血，安神的功效，常用于血虚面黄，心悸失眠，治疗血虚引起的抑郁，心情烦闷的症状，大枣还具有调和药性的功效，与生姜同用有调和营卫，扶正祛邪的作用，如用红枣与鸡蛋、红糖，加水炖服，适用于产后调养，有益气补血的功效。

大枣是家庭常备的食材，有很多的功效与作用，红枣中含有大龄的蛋白质，汤唯，维生素和微量元素等物质，经常服药有美容养颜，健脾和胃和益气生精等功效，还可以增强自身的免疫能力，保护肝脏功能，镇静安神等。平时经常食用有益于自身的健康。

一、生枣水分多

二、保留了营养成分

三、口感脆甜可口

四、新鲜

五、增强免疫力

六、抗氧化

七、改善记忆

八、促进血液的生成

九、营养成分高含有大量的蛋白质

十、具有安神养胃的功效