干的，酸杨桃根泡酒的话，将之采挖，洗净，沥干水分，切片，晒干，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封储存，浸泡3个月左右即可

水杨桃栽植时可将过长的粗根适度剪短，以根系能够自然舒展为宜，再填入营养土，使得土壤能够同根系紧密接触为宜，记得用手压实。营养土的覆盖深度以盖过根颈2-3厘米左右为宜，土面需要留出4-5厘米左右的沿口，便于淋水。

一个月左右

杨桃的根容易萌发根蘖苗，为了扦插生根快，可以选取直径在0.6厘米以上的根段，将根剪成8厘米长，使根段上端剪平，下端处倾斜修剪，增大吸收面积，能利于尽快生根。

选择地势平坦、向阳背风处扦插，用于扦插的地要深翻细耕，将土壤充分耕细，做成畦用作扦插。

将剪好分级的根段，分别均匀摆放在沟穴中，保持好间距，覆盖上5-6厘米的薄土，稍微压紧实，使根段的上端露在土面上，大约露出2厘米左右，浇足浇透水，覆盖上1厘米的稻草或茅草，保持好湿度和温度，促使扦插后尽快生根成活。