北海阴阳鱼胶和苏里南虽然都是鱼胶产品，但它们有以下几个方面的区别：

1.鱼种差异：北海阴阳鱼胶和苏里南通常使用不同的鱼种制作。北海阴阳鱼胶一般采用来自北海的鱼类，如阴阳鱼。而苏里南则可能使用来自苏里南地区的鱼类，如苏里南鱼。

2.地域差异：北海阴阳鱼胶是中国北海地区的特色食品，而苏里南则是南美洲苏里南地区的特色食品。由于地域因素的影响，两者在制作工艺、口味特点等方面可能存在差异。

3.食用习惯：由于北海阴阳鱼胶和苏里南虽然都是鱼胶产品，但可能在食用习惯上存在差异。不同地区的饮食文化和口味偏好会对产品的制作和调味方式产生影响，因此两者的口感和味道可能会有所不同。

需要注意的是，具体的差异可能还取决于制作工艺、配料选择和制造商的特殊处理等因素。如果您对这两种鱼胶产品有具体的需求或感兴趣，建议您详细了解产品信息，并根据自己的口味和偏好来选择。

花胶阴阳肚是一道传统的广东潮汕菜。其中，“花胶”指的是鱼肚，是鱼的胃部，肉质柔软、易消化，富含胶质、蛋白质和多种微量元素，具有滋补养颜的功效；“阴阳肚”则是指猪肚的两面，分别是“阴肚”和“阳肚”，因为它们的质地和营养成分不同。这道菜将花胶和阴阳肚一起炖煮，加入姜、葱、酱油等调料，煮至鱼肚和猪肚入味，肉质软烂，口感香鲜，营养丰富。此菜以补血、滋阴、养颜、补虚为主要功效，是广东地区的一道美食佳肴。

北海尖尾和阴阳肚是鱼类的两种不同特征。

1.北海尖尾：北海尖尾是指一些鱼类尾部朝尖的形状。这种特征通常出现在蓑鲉、鲈鱼等鱼类身上。北海尖尾使得这些鱼类在游泳时更加灵活，能够迅速改变游动方向。

2.阴阳肚：阴阳肚是指一些鱼类腹部呈现明显的两种颜色，通常是两种不同的色块分别集中在腹中心的两侧。这种特征主要出现在一些鲫鱼类和鲤鱼类身上，是它们的鉴别特征之一。

因此，北海尖尾和阴阳肚是鱼类身体的两种不同特征，分别用来描述鱼类尾部形状的尖尾和腹部颜色的阴阳肚。