1、阿魏１克，八角、南杏（即甜杏仁）、小茴香各２克，花

2、生米２５克，食母生３钱。除阿魏外，其他均分别炒熟，研成

3、粉末，分瓶包装。使用时再将各种粉末混合在一起，并加蜂

4、蜜２克，生蚯蚓６～１０克捣成糊状，混拌均匀后，用纱布包

5、好，投入施钓或网捕水域。鱼闻味而来，久不离去，效果特

6、佳。此秘方中的阿魏若买不到，可用大葱韭菜发酵水代替。

阿魏１克，八角、南杏（即甜杏仁）、小茴香各２克，花生米２５克，食母生３钱。除阿魏外，其他均分别炒熟，研粉末，分瓶包装。使用时再将各种粉末混合在一起，并加蜂蜜２克，生蚯蚓６～１０克捣成糊状，混拌均匀后，用纱布包好，投入施钓或网捕水域。鱼闻味而来，久不离去，效果特佳。此秘方中的阿魏若买不到，可用大葱韭菜发酵水代替。

1、可以，阿魏在卤水中也是有所应用的，少数的一些老卤汁中，便是使用阿魏与使料位置，与丁香、肉桂、八角、花椒、小茴、砂仁同用，配合黄酒，用于卤制腥臭味道浓郁的猪大肠，其中阿魏起到的作用是去腥抑臭。

2、除了卤水之外，在一些使用牛油炒制的底料上，少量可见使用阿魏的例子，据说它的加入确有让牛油低味和香气更为醇厚之效。阿魏在香料配伍中的范例较少，从少数范例和实践考究，除了一些熏烤羊肉的腌制料中阿魏的用量偏多外，阿魏在应用时主要还是用于佐料和使料位置。

3、阿魏本身无毒，但是配置时并不可与芫荽籽、莳萝籽这种较为清新的佐料同用。