桃胶是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶，可以入中药，也可以简单加工后食用。其实桃树流胶是一种病理现象。

雪燕是苹婆属树木的植物木髓分泌物是人工通过划破苹婆属树木树干，人工切树皮，采集胶状分泌物，风干而成。

雪燕是苹婆属刺苹婆树的植物木髓分泌物，因泡发后跟燕窝比较像，所以被称之为“雪燕”，主要生长在缅甸和中国云南地区，越南有少量分布

雪莲子又名雪莲果，雪莲子俗称皂角米、皂角仁，是调和人的身体内脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品

雪燕、皂角米、桃胶雪燕—植物燕窝

雪燕有植物燕窝的美称，具有补水保湿，美容养颜等效果，能够调节人体内分泌生长，使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。同时还可以减脂润肠，提高人体免疫调节皂角米—天然养生。

天然皂角米，不含硫，颜色浅白如玉，口感软糯Q弹、清爽顺滑富有层次感，具有养心通脉、清肝明目等功效。

桃胶，要数云南丽江的雪桃桃胶品质最为上等，因为那里高海拔地区，独特的地理条件，产出的桃胶颗粒饱满，无污染，无添加。

当桃胶，皂角米和雪燕碰撞在一起煮成桃胶羹的时候，发挥出了1+1+1＞3的功效。