海参的热量并不高，100克海参（水浸）的热量是25千卡。

海参几乎零脂肪的研究表明：每一百克海参总卡路里:78大卡脂肪总量:0.2克鲍鱼总卡路里:322大卡脂肪总量:5.6克总体来说鲍鱼的脂肪含量高

海参的热量并不高，100克海参（水浸）的热量是25千卡。

海参几乎零脂肪的研究表明：每一百克海参总卡路里:78大卡脂肪总量:0.2克鲍鱼总卡路里:322大卡脂肪总量:5.6克总体来说鲍鱼的脂肪含量高

1、海参的营养成分包括蛋白质、碳水化合物及少量脂肪，具有高蛋白、低脂、低热量的特点，是一种不错的蛋白质来源，但没有特别的功效。

2、海参含有丰富的蛋白质及较低的脂肪，且热量较低，可以作为一种补充蛋白质的食物来源，但在烹饪过程中，可能会加入过多的油、盐，导致摄入过多钠和脂肪。若喜欢海参的口感，适当食用没有问题，但不宜过多食用。