桑叶具有祛风解表、清热泻肺、清肝明目的功能和功效。对外感风热引起的发热、头痛、咽痛、咳嗽、肝经风热引起的眼睛流泪、红肿、涩痛有很好的疗效。在现代临床应用中，还具有降血糖、活血化瘀、养肝明目、保护肝功能的作用。具有明显的改善睡眠和肺部疼痛的作用，因此桑叶可用于调理和治疗外感风热表证。但怀孕、月经期以及身体虚寒者，需要避免应用和禁用。

桑叶枕是一种常见的中药枕，桑叶也是具有很高的营养价值。它具有一定的清热解毒、消肿的功效。桑叶可用作枕头，有效防止睡眠障碍。桑叶枕具有一定的清热止痒功能，避免过多出汗引起的皮肤瘙痒。桑叶枕头还能促进睡眠，睡觉时能闻到一股清香。

霜桑叶是摘下的。霜桑是一种常绿植物，它的叶子不会自然落叶。因此，如果需要采集霜桑叶，我们需要手动摘下它们。通常在叶子完全成熟后，我们可以选择摘取叶子。摘取霜桑叶的最佳时间是在早晨或傍晚，这样可以避免高温时叶子中的水分蒸发过快。摘取后，可以晾晒或进行其他加工处理，以便后续使用。