曲奇饼干怎么挤花(曲奇饼干用裱花袋怎么挤)

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想学挤花西点的话技巧,就来上海花的欧米奇西点西餐学院,曲奇饼干怎么挤花朵,央视推荐品牌,设有西点、西餐、咖啡和调酒四大专业。这次做的【曲奇方法】就属于西点教学的花纹范畴。

这些好看都是不爆很常用的裱花嘴,牌子的话大部分是三能饼干的,曲奇饼干怎么挤花好看,也有杂牌,其实都挺好用的。希望对大家工具有用
持续更新中~


用料

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做法

1.这个是最常用的八齿裱花嘴,曲奇饼干怎么挤花纹,三能的sn7092,曲奇饼干如何挤花,很好用,旋转挤图解不爆窍门圈圈,从外往里挤,挤出来如技巧右图所示。也可以挤成菊花花型。我觉得这个裱花嘴挤原味和饼干抹茶的最合适~

2.这个花的窍门是旋转八齿裱花嘴,曲奇饼干怎么挤出来,sn7162,个人觉得花纹没有普通八齿好用,曲奇饼干怎么挤花窍门。不过挤出花袋来裱花也蛮漂亮的窍门。

3.这个挤花型也是很常用的十八齿裱花嘴sn7142,很好用,垂直挤花即可,其实十四齿,十六齿也都差不多的。可以挤成扁平的如方法右图也可以曲奇挤成雪花花型。我觉得这个裱花嘴深色的饼干好看最花纹合适~

4.这个是樱花花嘴。杂牌的。也是垂直挤花,但是比十八齿的稍微难一些,曲奇饼干的挤花技巧,曲奇饼干用裱花袋怎么挤,不过挤花型挤出粉色或者绿色的樱花曲奇可是很美的哦~ps.小型好看的曲奇记得减短烘烤时间~

5.这个是杂牌的工具无名花干的嘴花的,居然好看也蛮好看的,也是转圈工具挤(中间留洞)。

6.这个是十二齿花嘴,杂牌的,应该是小号,曲奇饼干怎么挤。图二是垂直挤出视频挤花,然后是垂直摇摆挤(和菊花花型挤法一样),最后是转圈挤。

7.用裱这里是裱花袋挤花,从左往右分别是花朵硅胶裱花袋,布裱花袋和一次性裱花袋(纯粹扫盲花朵……),硅胶的很好用,就是每次都要洗比较麻烦。布的也可以,但是我试过布里渗油出来……可能是太热了,手捂得太久导致,曲奇饼干怎么挤花型,总之觉得没有硅胶好用。一次性的最好,曲奇的话中号就足够了,曲奇饼干裱花怎么挤,按照方子干的花朵好好工具做就不会爆的~如果怕爆的话可以买加厚一次性裱花袋^_^