白桑葚是一种营养价值较高的水果，可以吃。不仅汁多味甜、果形大、口感好，还含有维生素、矿物质、有机酸等营养成分，具有促进消化、补充营养的功效。

1、新鲜桑葚用盐水泡一会后过清水洗净，直接吃。

2、新鲜桑葚可以炸成果汁进行食用。

3、新鲜桑葚可以晒干之后泡茶来喝。

4、新鲜桑葚和醋能够一同粮成桑葚醋，酿好之后可以用白水进行稀释，在饭后饮用是最好的。

青桑葚能蒸着吃。因为青桑葚是我们人类通过特殊的方法饲养的，而且这种方法可以让他们中的氯化钾和氯化钠含量特别的丰富，我们也能从中获取更多的营养来制作出我们人类所需要的食物。所以我们也能从中获取更多的经济价值和营养价值。