1、黄瓜的须，也就是黄瓜藤上的细小须状物，通常是不建议直接食用的。黄瓜须较为硬且粗糙，并且有时可能有一些土壤或杂质附着在上面，不太适合食用。此外，黄瓜须可能含有较多的纤维素和苦味，吃下去可能会感到不太好吃。

2、当然，如果你真的想尝试食用黄瓜的须，可以先将其清洗干净并剔除可能的杂质，然后煮熟或炖煮，以柔软和减少苦味。但是，一般来说，黄瓜的须不被视为常规的食用部分，大多数人会选择仅食用黄瓜的果实部分，因为它更加柔嫩和美味。

3、总结来说，黄瓜须不常被当作食物，建议选择黄瓜的果实部分进行食用，那部分更加适合食用并且具有营养。

是证明黄瓜要爬藤了，需要签藤了

可以吃。黄瓜在生产过程中，使用过低毒杀菌灭虫丨剂和化肥。清洗时用盐水浸泡或去皮处理。黄瓜尖和蒂把不能吃丨，穰里的肉，籽，须都可食用。吃蔬菜，果食不可太挑剔，有些貌似多余的东西往往是有独特养分的东西。如桔瓣上的网絮，花生仁上的红衣，麦子的皮等等都是含多种维生素和微量元素的好东西。