1、乌龙茶具有减肥、调节血脂、延缓衰老、抗癌等功效和作用。

2、乌龙茶也叫青茶，属于半发酵茶，主要含有茶多酚、植物碱、多种氨基酸、维生素、果胶素、酶类、脂多糖、有机酸等有效化学成分，经常合理饮用具有一定的保健功效。

3、研究发现，乌龙茶具有以下功效：①可以调节血脂，有助于降低血液中的胆固醇含量，有助于促进脂肪代谢，可起到一定的减肥瘦身作用。②乌龙茶中含有茶多酚，具有一定的抗氧化、延缓衰老、维护血管内皮健康和抗癌等功效；③乌龙茶中含有的维生素C及维生素E成分，不仅有助于抗氧化和改善免疫力等作用，还有助于阻止亚硝胺的合成，也具有一定的抗癌活性。④乌龙茶还具有调节血糖、增进食欲、促进消化等作用。

4、本内容由首都医科大学附属北京佑安医院营养科主任医师于淑清审核

1、加工时经过了半发酵的茶叶是青茶，它也叫乌龙茶，这种茶具有色泽青褐乌润外形粗壮紧实的特点，拥有天然的花果香气，滋味醇厚，耐泡性强等也是青茶的重要特点，是它与其他茶叶的不同之处。

2、青茶还可以分为多个不同的品种，像人们熟悉的铁观音、大红袍、凤凰水仙以及冻顶乌龙，东方美人等就都是青茶的重要成员。

春季是喝青茶的最佳时机，因为此时是茶树发芽和新枝成长的季节。因此，当您喝下春季采摘的青茶时，您将感受到它轻盈的口感和芳香滋味。而且，春季采摘的青茶富含维生素和矿物质，这对您的健康非常有益。