食物含蛋白质的作用与功效

身体缺乏的自然有用不缺的的多吃了反而是负担人体中的蛋白质在体内不断的更新、代谢,它是构成我们人体骨骼,肌肉,血液,皮肤,内脏等重要的组成成分。健身爱好者肯定不陌生,是帮助肌肉养成的食材之一,每100克含有24.4克蛋白质。鸡肉富含9种氨基酸的比例,利于人体消化与吸收。奶酪每100克中含有22.7克的蛋白质,奶酪是由牛奶发酵而成,营养价值比牛奶更高,但...

身体缺乏的自然有用不缺的的多吃了反而是负担

人体中的蛋白质在体内不断的更新、代谢,它是构成我们人体骨骼,肌肉,血液,皮肤,内脏等重要的组成成分。

健身爱好者肯定不陌生,是帮助肌肉养成的食材之一,每100克含有24.4克蛋白质。鸡肉富含9种氨基酸的比例,利于人体消化与吸收。

奶酪每100克中含有22.7克的蛋白质,奶酪是由牛奶发酵而成,营养价值比牛奶更高,但同时奶酪本身盐分和脂肪较高,适当食用是不错的选择。

秋刀鱼每100克含有18.5克蛋白质,富含丰富的不饱和脂肪酸,可以搭配蔬菜一起吃,有助于提高免疫力。

豆腐是由黄豆制作而成的,除了丰富的植物蛋白外,比黄豆的消化吸收率高,不仅蛋白质丰富,如果胆固醇含量高的朋友,可以用豆腐代替适量的肉类食材。

蛋白质食物要注意一个问题,避免烧糊,否则会容易产生致癌物质---杂环胺,可能含量不高,但是还是尽量避免烧糊问题,吃得健康是第一位,尤其是肉类或鱼虾类。

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