1、马蹄是马的足底部位，具有保护蹄部和提供摩擦力的作用。马蹄的材质主要是角质，有弹性和耐磨性，但也需要定期修剪和保养。

2、马蹄的形状和大小因马的品种、年龄和用途而异，常见的有U型和V型。马蹄的颜色也有不同的变化，通常是黑色、深棕色或灰色。马蹄的健康状况对马的运动和健康有重要影响，马主人需要注意马蹄的保养和检查。

马蹄含有丰富的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素E以及钙、磷、钾、镁等微量元素，可有效提高机体免疫力，用于预防疾病；

马蹄含有丰富的磷元素，能够使体内的糖分、脂肪、蛋白质进行正常的新陈代谢，从而达到维持酸碱平衡的作用；

荸荠有清热止渴、化痰消积、温中益气、清风解毒等功效。可治温病消渴、热淋、痞积目赤、辟盅毒、咽喉肿痛、疗膈气、赘疣等病。荸荠中含有的“荸荠莫”药用成分，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及产气杆菌均有抑制作用并且有不耐热、不溶于有机溶媒和不被动物炭吸附的性能，可抑制流脑、流感病毒，能用于预防流脑和流感病毒的传播，并有降低血压的保健作用。荸荠含磷丰富，对骨骼和牙齿的健康有好处，同时能促进人体的生长发育和营养物质的正常代谢功能。对于脾肾虚寒和有痰血者忌食用。