材料：小麦，糯米(可以根据做的多少来定量哦!)

1、把小麦泡在水中让它发芽至3到4厘米。

4、将拌好的糯米发酵4小时，亲们不要心急哦。

5、滤出糯米转化的汁液，并用大火熬至粘稠。

麦芽糖凝固后会变成琥珀色的糖块儿，再吃时把糖块儿加热，用筷子搅着吃就可以喽!

关于这个问题，饴糖和蜂蜜都是甜味食品，但它们有以下区别：

1.来源不同：饴糖是由米、糯米或小麦等谷物经过煮熬、加糖制成的，而蜂蜜则是由蜜蜂采集花蜜转化而来。

2.营养成分不同：蜂蜜含有多种维生素、矿物质和酶类等营养成分，而饴糖则只是单纯的糖类食品，没有太多的营养成分。

3.甜度不同：蜂蜜的甜度相对较低，且呈现出天然的花香味道，而饴糖的甜度较高，且味道比较单一。

4.用途不同：蜂蜜可以用于食品烹调、保健和医疗等多个方面，而饴糖主要用于制作糖果和甜点等食品。

1、固体淀粉糖是一种食品添加剂，也被称为糊精或者糖粉。它是由淀粉经过化学反应而成的可溶性淀粉，外观呈白色或淡黄色粉末状。

2、固体淀粉糖具有与普通淀粉相同的结构，但由于它经过了特殊的加工和处理，所以具有更好的溶解性和稳定性。它可以增加食品的甜度,改善口感，提高食品的稠度，保持食品的水润度以及提高食品的质量和口感。

3、固体淀粉糖是一种多功能的食品添加剂，在很多食品加工中广泛应用，如糕点、饼干、巧克力、饮料等。此外，它还可以作为药品和化妆品中的填充剂，用来调节药品和化妆品的黏度和稠度。

4、尽管固体淀粉糖被认为是安全的食品添加剂，但在使用时仍需要注意适量，不要过量使用，并注意产品质量，以确保其安全和健康。