精油的品种可以说数不胜数，它们的化学组成和挥发度都有极大的差异。

我们完全可以把精油看作最易挥发、最易变质、最易丧失气味的物质，也是可以理解的。打个比较感性的比方，精油就像不可捉摸的精灵，会在人们最不经意的时候从你的身边悄悄溜走。事实上，很多经常使用精油的人都会发现，柑橘类精油和针叶类精油是最不耐久的，尤其是葡萄柚、松针、云杉和冷杉。在这些精油中，易被氧化的成分成分含量很高，所以极易发生氧化，使得保持期限大大缩短。另外，还有一些虽然不是柑橘类的精油，但闻起来也带有柠檬味道的精油，也含有很高的易氧化成分，在较短时间内会发生氧化变质，它们包括，柠檬草、香蜂草、香茅、柠檬尤加利等等。实验表明，这些精油在被氧化后，会变得容易刺激皮肤。因此，这些精油最好是购买小包装，而且尽快在12到18个月内用完。如果储存方法得当，大多数精油可以保存两年以上，有的精油还可以保存得更久，甚至越陈越香。这里讲一个简单的经验。可以根据精油的挥发度来粗略估计精油可以保存的时间长短。挥发度较高的精油，比如薄荷，一般不能储存超过18个月的时间.挥发度中等的精油，比如迷迭香或罗勒，则可以保存2到3年。对于一些比较稳定的精油，比如檀香、广藿香，还有一些从花朵中提炼的原精，它们比较稠厚浓重，保存时间就可以说没有期限了。根据记载，保存了12年的广藿香会变得更细腻，一些曾经比较刺激的气味完全消失了，剩下的就是甜美。还有些芳疗师介绍说，有些精油，比如檀香、岩兰草，它们表现出相当好的耐储存性，而且随着时间的推移，芳疗疗效更为突出。还有一位资深供应商曾经说过，在印度的传统医学中，天竺葵精油如果不存够5年，是不考虑应用到医疗方面的。一般说来，凡是从植物的木质部分、根部和树脂中提炼的精油，稳定性是最好的，其次是从草和花中提炼的精油。至于从果皮、针叶中提炼的精油，耐久度就不够强了。另外，很多原精（其中也包括二氧化碳萃取原精）似乎可以保存很长时间，不过目前还没有更多资料能充分证实这一点。

提炼方法如下：

1、蒸馏法：是最常用的精油提取办法将植物放入到容器中，由下方加热发生蒸汽，让植物的精油跟着蒸汽宣布，含有精油的水蒸气由导管搜集冷却后，蒸汽会冷却成液体，再按照水与精油的比重，密度的差异而别离出来，剩下来的水分就是纯露，大部分精油都是用此办法提炼出来的。例如：洋甘菊、肉桂、高兴鼠尾草、丝柏、尤加利、天竺葵、杜松、薰衣草、香蜂草、橙花、广藿香、薄荷、迷迭香、檀香、茶树、依兰。

2、冷冻压榨萃取法（榨取法，果皮类）此种办法八成用于柑橘类植物，由于精油多包含在这些植物的果皮中,萃取办法是在压碎果皮过程中加水,搜集果液后,经离心机别离出来.例如：甜橙、柠檬、佛手柑、西柚、橘。

3、油脂别离法（吸附法）需2—3个月，最贵的提取办法脂肪和油脂能吸收并保存植物花朵中的所含香油，以油脂吸收植物香气较佳的部分，再经酒精处理机器拌和。待酒精蒸腾后，流下来的就是芳香精油。芳香疗法早期的“香膏”就是经过这种办法提取出来的，后来进过深加工才萃取出“精油”。例如：茉莉、橙花、玫瑰。

4、溶剂萃取法：此法可用于树胶，树脂和花朵，一般处理花尽可能的溶液是石油或石油精，用于树胶和树脂的溶剂则为丙酮。使用酒精、醚夜态丁烷溶剂，重复淋在欲萃取的植物上，再将含有精油的溶剂别离解析，以低温蒸馏即可得到精油。例如：肉桂、乳香、安息香。

5、浸泡法：将花朵浸泡在热油中，使植物的精油释放出来，再用过滤法萃取即可。例如：一些浸泡油，如金盏花、金丝

精油的提取办法1、蒸馏法：是最常用的精油提取办法将植物放入到容器中，由下方加热发生蒸汽，让植物的精油跟着蒸汽宣布，含有精油的水蒸气由导管搜集冷却后，蒸汽会冷却成液体，再按照水与精油的比重，密度的差异而别离出来，剩下来的水分就是纯露，大部分精油都是用此办法提炼出来的。例如：洋甘菊、肉桂、高兴鼠尾草、丝柏、尤加利、天竺葵、杜松、薰衣草、香蜂草、橙花、广藿香、薄荷、迷迭香、檀香、茶树、依兰。

2、冷冻压榨萃取法（榨取法，果皮类）此种办法八成用于柑橘类植物，由于精油多包含在这些植物的果皮中,萃取办法是在压碎果皮过程中加水,搜集果液后,经离心机别离出来.例如：甜橙、柠檬、佛手柑、西柚、橘。

3、油脂别离法（吸附法）需2—3个月，最贵的提取办法脂肪和油脂能吸收并保存植物花朵中的所含香油，以油脂吸收植物香气较佳的部分，再经酒精处理机器拌和。待酒精蒸腾后，流下来的就是芳香精油。芳香疗法早期的“香膏”就是经过这种办法提取出来的，后来进过深加工才萃取出“精油”。例如：茉莉、橙花、玫瑰。

4、溶剂萃取法：此法可用于树胶，树脂和花朵，一般处理花尽可能的溶液是石油或石油精，用于树胶和树脂的溶剂则为丙酮。使用酒精、醚夜态丁烷溶剂，重复淋在欲萃取的植物上，再将含有精油的溶剂别离解析，以低温蒸馏即可得到精油。例如：肉桂、乳香、安息香。

5、浸泡法：将花朵浸泡在热油中，使植物的精油释放出来，再用过滤法萃取即可。例如：一些浸泡油，如金盏花、金丝