马齿苋的作用是消炎杀菌、降血压、散血止痢、延缓衰老等。马齿苋在中医上属于清热解毒类药物，在临床上有时被用于痤疮的治疗，但少有单独应用。除此外，马齿笕还被用于湿疹、荨麻疹等治疗，也可以治疗痢疾、便血等情况。马齿苋是可以生吃的，因为马齿苋里不含有害物质，生吃不会引起身体不适，反而还可以起到一定保健效果。生吃马齿笕要注意洗干净，以免吃到被农药污染的马齿笕，烹食的马齿笕味道会更佳。同时，马齿笕不适宜孕妇、小孩、体质虚寒的人群食用。

马齿苋具有非常丰富的营养价值以及药物价值，对身体的健康有着非常大的好处的，马齿苋的杀菌效果非常的不错，所以有清热凉血液的功效，搭配起大蒜一起吃的话效果会更好，但是如果是经常便秘，腹泻，处于生理期以及孕妇是不能食用马齿苋的。

马齿苋为一类中药，性味酸，寒，酸性收涩，寒凉清热。具有清热利湿，凉血解的功效。可用于治疗细菌性痢疾，急性胃肠炎，急性阑尾炎，乳腺炎，痔疮出血，白带增多；外用治疔疮肿毒，湿疹、带状疱疹等湿热之证，亦用于便血、子宫出血，有止血作用。