地梨儿和荸荠没有区别。地梨是莎草科植物荸荠属的球茎，也称为荸荠、马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、地栗、钱葱。荸荠原产于印度，是莎草科植物荸荠属地下匍匐茎先端膨大的球茎。荸荠的皮色紫黑、肉质洁白、味甜多汁、清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，也被称为江南人参。

荸荠具有清热生津、凉血解毒的功效，同时对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和铜绿假单胞菌有一定的抑制作用。此外，荸荠富含纤维素，能促进糖、脂肪和蛋白质的代谢，有效调节酸碱平衡，促进新陈代谢。此外，菱角富含矿物质元素，能有效补充人体。但是，由于荸荠是生冷的食物，尽量避免给脾胃虚寒。