1、一、驴油味道较香，具有促进脂溶性维生素A、D、E、K等的吸收作用。

2、二、驴油中的胆固醇还是人体组织细胞的重要成分，是合成胆汁和某些激素的重要原料。

3、驴油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。

4、三、特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味；驴油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。

1、驴肉入药具有补益血气的功效。作用是治疗劳损、风眩、心烦等。

2、驴肉是马科驴属动物驴的肉。现代研究表明，驴肉含有十分丰富的氨基酸和亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸以及蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胆固醇、维生素、胡萝卜素、视黄醇、硫胺素、核黄素、烟酸等成分，还含有钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒等无机元素。具有预防动脉硬化、冠心病、高血压等作用。此外，驴肉中还含有骨胶朊、钙等成分，对积年劳损、久病等引起的短气乏力、气血亏虚、食欲不振、心悸、不寐多梦、出血性紫癜和宫能性子宫出血等都具有良好的治疗效果。

3、尽管驴肉的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。

4、本内容由湖北省中西医结合医院药学部副主任药师王星翘审核

驴的指甲可以做花肥，驴的指甲剪F来后放到一个桶里加上足够的水泡上，等到水发绿变臭就可以给花施肥了，但是不要直接浇，需要加上一定的清水以后在浇免得值物被烧死，因为驴指甲泡的水特别的壮，可以浇各种花和其它的一些植物等。