1、氨基高分子聚合物，也就是蛋白质或多肽，是氨基酸之间通过脱水缩合，用肽键连接而成。

2、氨基酸是生命的起源物质，是组成蛋白质的基本单位，是分子中具有氨基和羧基的一类有机化合物。作为生命有机体的重要组成部分，氨基酸是生命机体营养、生存和发展极为重要的物质，在生命体内物质代谢调控、信息传递方面扮演着重要角色。

1、天然高分子材料是指由生物体内自然存在的大分子有机化合物所构成的材料，如蛋白质、多糖、纤维素等。这些材料具有生物相容性、可再生性、生物可降解性等优异特性，广泛应用于医疗、食品、纺织、包装等领域。

2、天然高分子材料不仅具有良好的物理化学性能，还能够满足环保要求，成为未来研究和应用的热点领域之一。