龙利鱼又叫龙舌鱼

龙舌鱼简介：

龙舌鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼、龙半滑舌鳎。特别值得一提的是，龙舌鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，香煎来吃味道真是棒极了。

营养价值：

营养专家称，作为优质海洋鱼类，龙舌鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时，据营养测定，龙舌鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健

鱼类的器官包括以下部分：1.鳃：鱼类用鳃来进行呼吸，从水中吸取氧气并排出二氧化碳。2.鱼鳍：鱼类的鳍用于保持平衡、稳定和调整方向。3.鱼尾部：鱼类的尾部包括尾鳍，用于推动和游动。4.鱼鳔：鱼鳔位于喉部，用于制造声音。5.手臂鱼：一些鱼类具有手臂鱼，用于爬行或攀爬。6.鱼心脏：鱼类的心脏用于泵送血液，将氧气和营养物质传递到身体各部分。7.气泡囊：气泡囊位于鱼体内部，用于调整浮力和深度。8.肝脏：鱼类的肝脏用于产生和存储能量，以及消化和排除废物。9.唾液腺：鱼类的唾液腺用于分泌唾液，帮助消化和润滑食物。10.肾脏：鱼类的肾脏用于排除废物和调节水分平衡。11.雷达器官：一些鱼类具有雷达器官，如鲨鱼的电感器官和电鳗的电器官，用于感知和定位食物或其他物体。12.产卵器官：雌性鱼类具有产卵器官，用于孵化和产卵。这些是一些常见的鱼类器官，不同种类的鱼类可能具有不同的特殊器官或它们的结构和功能可能略有不同。

鱼腥线是可以吃的，很多人都称它为鱼筋，样子和筋没什么区别。如果不喜欢吃，也可以把鱼腥线拔出来，用刀在鱼的头尾两端，割划上一道口子，就能看到白色的筋，拔出来就行了。

如果你选择去掉鱼腥线的话，也可以把鱼放在案板上，在鱼尾的部位划开，再用刀拍鱼的肚子。

此时，你会发现有一个白色点，再用手把这个白点拉出来，这种白色的线，也就是大家想要祛除的鱼腥线了。