1、鲍鱼10只，瘦肉200克，鸡脚2个，枸杞1小把，红枣5颗，桂圆肉干10克，北芪1小把

2、鲍鱼泡发2夜，把内脏去掉，冲洗干净

3、加入适量北芪、党参、5-6粒红枣，枸杞

4、喜欢甜的可以加入几粒桂圆干一起炖

5、炖2个小时，加适量盐即可出锅食用

食材：鲍鱼4只，筒骨350g，山药半根，党参适量，北芪适量，薏米适量，枸杞适量，生姜3片

1.薏米提前泡半个钟，材料清洗准备好；

2.鲍鱼去肚肠清理干净，用牙刷把鲍鱼壳刷个干净，鲍鱼壳也一起下去，猪骨要泡掉血水；

3.全部材料都放入锅内（枸杞除外），倒入适量清水，煲1～1.5小时差不多；

4.出锅前十五分钟放入枸杞，加入盐即可食用；

1、步骤1清洗鲍鱼要用到盐，刷子(牙刷)，清水

2、步骤3然后开始刷，刷单黑膜都没了，变白白。

3、步骤5沿着肉和壳的空隙，把勺子塞进去就可以取去鲍鱼肉，注意力度和角度，不要把胆给弄破，会有些苦哦。

4、步骤6排骨中加入一小勺盐，料酒少许，半碗面粉，抓匀。

5、步骤7加入30度左右的温水抓洗3分钟左右。(可以是凉水，但不能用开水，否则血水是洗不出来的)

6、步骤9将排骨，鲍鱼，蟹味菇，姜片，葱打结后都放入锅中，加入一勺料酒，一点盐(我习惯先放一点入味，开锅后觉得淡，再添加)，最后加入清水，水量最少要没过食材。电子压力锅选择排骨或肉鸡档位，按下标准口感键，剩下的就坐等锅开

7、步骤10开锅后可以撇去多余油脂，这样汤水比较清澈。喝之前加入自己喜欢的小青菜也是可以的，这次我就加了烫好的小白菜，很鲜美。