主要有驱寒暖胃的作用。生姜、大蒜性温，味辛，而红糖性温，味甘，长时间饮用可以祛除身体里的寒凉之气，并且还能温暖肠胃，因此喝生姜红糖大蒜水有驱寒暖胃的功效与作用。还有预防感冒的作用，并且大蒜中的大蒜素和生姜中的姜辣素有杀菌的作用，可以杀灭导致感冒的病菌。

1.通经活络:花椒、生姜用于睡前泡脚，有利于疏通经络、促进血液循环，可用于治疗血不足等引起的手脚冰凉。2.改善睡眠质量的效果:花椒和生姜能促进人体新陈代谢，促进体内毒素和代谢废物的排出，从而有效缓解疲劳，促进睡眠，缓解失眠多梦。3.祛风散寒功效:花椒和生姜属温性植物，进入人体，有利于祛除体内的风寒，能有效防治外感风寒引起的感冒、发热等症状。

白术与干姜相用，辛开苦降，辛开以助脾气运化，苦降以助胃气通降，然则脾升胃降，阳气得复，寒气得去。两者同用可以治疗虚寒腹痛、呕吐泄泻、寒湿腰痛、阳虚水肿等。服用的时候，放在清水里熬煮送服。