酸枣叶中含有非常丰富蛋白质，可以算是高蛋白产品，而大家都知道蛋白质对人体的重要性吧，蛋白质应该算是人体所有细胞、组织的基础。所以这些蛋白质的摄入能够增强抗体的合成，提高免疫能力。

酸枣叶中有一种特殊的成分，这种成分对血管有诸多益处，不仅能够提高血管柔韧性，而且还能使血管变得更加通透，方便各种物质的运输，使得血管有很好的弹性。因此这些条件的达成，能够很好地控制血压，以免其升高。

癌症应该是很多人心中最恐怖的一种疾病，所以很多人都会在平时吃一些预防癌症的食物，一般来说这些食物都含有维生素c，因为维生素c能够抑制致癌物质的形成。而酸枣叶中含有非常非常高的维生素c!

除了以上三种很多人都关注的功效外，其实酸枣也还能够镇静安神、延缓衰老、防治冠心病。所以千万不要小看这小小的酸枣叶，它的功效其实真的非常的强大。因为它是叶子，所以说制成茶饮的产品比较多，每天根据取五、六克酸枣叶，用热水冲开，不仅能够喝着玩，还能保养身体。而且在睡觉前服用，还能够安定凝神，助于睡眠哦!

好处是补充营养，还可以延缓衰老，酸枣芽茶是保健茶，是野生酸枣树的新鲜嫩芽，这种茶含有多种维生素，所以有很好的保健养生功效，

1、不推荐使用空气炸锅烤干酸枣叶。

2、酸枣叶含有一定的挥发性成分和天然油脂，而空气炸锅的热风循环会加速这些成分的挥发和氧化，导致酸枣叶烤干后失去滋补养分和药用价值。

3、如果需要烤干酸枣叶，建议选择传统的烤箱或太阳晒干的方法，这样可以将酸枣叶的营养和药效保留得更好。

4、同时，在烘干过程中要控制好温度和时间，避免酸枣叶过度烘烤导致质量下降。