木棉花可以新鲜食用，也可以晒干。木棉花和白砂糖加水煎煮，具有利尿和清热的功效，适用于肠炎、湿疹和尿道炎的儿童。木棉可与大米一起煮成粥，具有清热利湿、解毒止血、健脾益气的功效。可用于痢疾、出血和中毒性溃疡患者。木棉花单独具有清热解暑的功效。木棉皮可以在水中煮沸，以促进血液循环和减少肿胀。

用料

新鲜木棉花(去花蕊)几朵

木棉花煮水的做法步骤

步骤1

木棉花洗干净

步骤2

花蕊特别苦涩，我一般不要；焯过水，去除涩味，煮水代茶饮，也可以鱼/肉一起熬汤。花瓣花托可以吃。

可以！新鲜木棉花可以用来煲汤。新鲜木棉无毒，花可以吃，煲汤、煮粥皆可。

新鲜的木棉花具有健脾去湿的作用，必须_水以后再煲汤或泡茶。而晒干的木棉花药用价值更高，具有解毒清热，去湿驱寒的作用。

但建议以干木棉花进行煲汤，之所以这样建议是因为新鲜木棉花富含水分，其营养价值相比干木棉花更低。