贮存方法：

1.鲜枣保存一般都选的是冷藏，放入冰箱冷冻过的枣子能让其口感更加的好，而且能有效地保证新鲜的枣子不让枣子干瘪使其营养下降。

2.沙藏法。

选择阴凉潮湿的地方，底层3厘米厚的湿砂，放一层鲜枣，再放一层沙，然后放第二层枣，再放沙，再放第三层枣。

为了防止沙子干燥，表面可以洒水以补充湿度。

3.保鲜盒保存。

可以将鲜枣放入保鲜袋或者保鲜盒中，再放到阴凉通风的地方保存。

直接食用：将新鲜红枣洗净，去掉果核，可以直接食用。

切片：将新鲜红枣切成薄片，可以搭配蜂蜜、酸奶等食品食用。

煮粥：将新鲜红枣与大米、小米等谷物一起煮成粥，可以增加粥的口感和营养价值。

炖汤：将新鲜红枣与鸡肉、排骨等食材一起炖煮，可以增加汤的香味和营养价值。

制作糕点：将新鲜红枣与面粉、糖等材料混合，制成红枣糕点，可以增加糕点的口感和营养价值。

总之，新鲜红枣可以搭配多种食材进行食用，不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值。

吃大红枣好处：红枣的营养十分丰富，维生素C和维生素P含量最高，居各种水果之冠。在新鲜红枣中，维生素C的含量比柑橘高7-10倍，是苹果的75倍。一般公认柠檬是含维生素P丰富的代表，但和鲜枣相比，却逊色十几倍。常吃枣能使皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，使皮肤变得细嫩光滑。

坏处：吃对了容易长胖