做肥料。

莲子壳质地很硬不适合人类食用，但是它被焚烧以后可以转化成肥料，能施用在农田中，能为植物的生长提供氮磷钾等多种营养物质，对促进植物生长有很大作用。

莲子壳中有大量的天然纤维素，它经过粉碎处理以后，可以被食用菌的菌丝体吸收和利用，平时它能代替板籽壳用于多种食用菌的生长，用它培养出食用菌产量高，口感好。

可以，将莲子壳、鲜莲蓬和荷叶放入水中煮半小时，用这个水来洗澡还能起到预防痱子、祛痱止痒、润肤美容的功效！

荷花不仅好看，它的全身都是宝，从叶子到根茎，从种子到果实，均可食用、入药。

莲藕一直备受人们的欢迎，是大家餐桌上最常见的食材之一。它既能单独成菜莲子的作用与功效，又能作为配菜；因其淀粉含量较高，故既可扮演副食的角色，又可承担主食的责任。

去皮

新鲜的莲子表皮颜色翠绿，其中虽然有一定的营养成分，但是煲汤时建议将外皮剥掉会更好，若是莲子不去皮的话，其甘甜清香的口感很难通过外皮溶入到汤汁中；而且莲子外皮味道偏涩，口感并不好，一起煲汤反而会影响汤的口感，因此一般建议新鲜莲子煲汤时将皮去掉会更好。