新鲜莲子可以生吃。好处也有：清心安神。新鲜的莲子生吃口感清爽可口，很适合在闷热的季节食用，新鲜的莲子生吃具有极好清凉解暑、养心健脑、清心安神的作用，补充营养，新鲜的莲子中含有丰富的营养成分。

生吃莲子的好处和坏处都存在优点是莲子的养分更易被吸收，并且保存了莲子本身的口感和粒度，但是缺点是有些莲子内含物是不能直接食用的，有可能会对人体产生不良反应比较推荐的食用方式是将莲子煮熟或蒸熟后食用，利于营养吸收和消化如果想吃生的莲子，需要对莲子的品质和品牌进行评估，选择真正新鲜和干净的莲子，并进行适当的处理

可以的，因为莲子蛋白质含量高，氨基酸成分丰富，生吃可以原汁原味，还能增加牙龈周围的咀嚼肌锻炼，促进骨骼中钠离子吸收