好处也有：清心安神。新鲜的莲子生吃口感清爽可口，很适合在闷热的季节食用，新鲜的莲子生吃具有极好清凉解暑、养心健脑、清心安神的作用，补充营养，新鲜的莲子中含有丰富的营养成分。

新鲜嫩莲子生吃，是甜味，老莲子是黑皮，带莲心一块吃，是苦味，凉性，后有回甘，去掉心也可吃，另外，带皮一起用水煮八分钟，放不放盐随你意，煮好捞出水可当零食吃，一次吃不完可放冰箱。

对于成年人来说，建议每天食用适量的鲜莲子。鲜莲子以其独特的口感和丰富的营养价值成为了健康食材的选择。一般而言，每天食用约20-30克的鲜莲子是适宜的。鲜莲子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维等营养物质，同时还含有丰富的维生素B、E和矿物质。然而，鲜莲子也含有较高的糖分和热量，请适量食用以避免摄入过多糖分或卡路里。不同个体的身体情况和饮食需求也应该考虑在内。最重要的是，保持合理的饮食搭配和均衡营养才能更好地享受鲜莲子的营养好处。