桃子炒肉是一道家常菜，做法如下：1.桃子炒肉的家常做法是将猪肉切丝，与桃子一起炒制；2.桃子炒肉是一款美味健康的家常菜，其制作方法相对简单，口感鲜美。

在烹饪过程中，桃子的酸甜味道能够很好地衬托猪肉的鲜香味，使其更具口感和营养；3.除了桃子炒肉之外，猪肉还可以制作很多其他美食，例如回锅肉、红烧肉等等，非常适合家庭日常餐桌。

1、首先将朝天椒20克、大红袍花椒20克、白芷3克、八角2克、当归2克、小茴香2克、香叶2克、去籽草果1个，放入盆中，加入适量清水浸泡几分钟。目的是洗去杂质，也是为了更好的出香味，同时辣椒和花椒也不会炸糊。浸泡后捞出，沥干水分，备用。

2、锅中放入菜籽油500克，然后放入葱段20克、姜片20克，用中火炸至，油温升至100°左右时改为小火炸至，炸至大约5分钟后放入泡好并沥干水分的朝天椒20克、大红袍花椒20克、白芷3克、八角2克、当归2克、小茴香2克、香叶2克、去籽草果1个，一直保持小火，维持100°左右油温炸至，大约30分钟左右时，炸制辣椒变得酥脆时，关火，放凉后，用密漏将其过滤干净，即为椒麻油。