菠菜120克、鸡蛋一枚、盐适量、胡椒粉少许、香油少许、鸡精少许、小香葱少许。

1、洗净的菠菜入开水锅内焯熟然后过凉水后攥干。

3、锅内放入水和少许鸡汤，没有鸡汤可以不放放鸡精。水开放入菠菜。

5、淋完马上关火加入盐、胡椒粉、鸡精和少许香油，撒上少许香葱即可。的热量是多少〔309大卡〕。

主料：菠菜1把、猪肉1块、胡萝卜适量、鸡蛋1个

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、葱适量

1.胡萝卜去皮洗净切成丁。葱切葱花。

3.入锅焯水取出过凉水后，挤干水分。