小孩可以吃鸡皮鸭皮，对于小孩子来说，我们应该少吃鸡皮，以防止我们过度的肥胖症的发生。因为过度的肥胖会为我们身体带来很多的伤害。鸡皮的使用对于我个人而言，它本身就是含激素很多的。鸡皮表面含有很多的吃房，长期使用会导致我们肥胖，骨钙等严重的流失。

1、一岁半小孩只能适应吃鸡皮或者接受，因为鸡皮里面还有很多的一个油脂，一岁的宝宝可以适当的去吃一点点的鸡皮的，因为鸡皮里面它有相应的一个蛋白质和氨基酸，以及脂肪类可以让宝宝提供更高的营养。

2、一岁半小孩只能适应吃鸡皮或者接受，因为鸡皮里面还有很多的一个油脂，一岁的宝宝可以适当的去吃一点点的鸡皮的，因为鸡皮里面它有相应的一个蛋白质和氨基酸，以及脂肪类可以让宝宝提供更高的营养。

1、鸡皮菜，又称地衣、地卷皮、地皮菜、地耳菜、地曲莲等。溥仪曾提及他的“御膳”之一的“鸭丁溜葛仙米”，这里所言的“葛仙米”就是地衣。此外，《随园食单》中就载“葛仙米”，这与溥仪所言有异曲同工之妙。

2、鸡皮菜，其实是念珠藻科植物葛仙米的藻体，是真菌和藻类的结合体。长在潮湿的草丛中，深墨绿色的成片铺盖在地面上，躲在草丛底的地衣，有点像木耳的形状

3、《救荒野谱》中也收录一首关于该菜的民谣，即“踏地菜，生雨中，晴日一照郊原空。”《野菜博录》中将为其称为地踏菰、地耳、鼻涕肉。可见古人也把鸡皮菜当菜吃。

4、药食同源，那么鸡皮菜有什么样的疗效呢？《本草纲目》、《农政全书》对此都有所记载。《药性考》称其具有“清神解热、痰火能疗”的功效。据现代专家研究，地皮菜富含大量的蛋白质、纤维素且含有一种可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性的成分，能对老年痴呆症产生疗效。

5、小时候，在一场雨过后，就会拎着个小篮子，去野地里寻觅鸡皮菜的踪迹了。捡回来的地皮菜还粘着杂草、泥土。尤其是春雨过后的鸡皮菜，满满的一股泥土的香味。我最爱的一道菜就是鸡蛋炒鸡皮菜。在水里淘了一遍又一遍之后，准备好蒜沫，小葱、鸡蛋，在热油锅里爆炒，很快鸡皮菜特有的香味出来了。吃起来有点像木耳，但是比木耳柔软，多了许多木耳所没有的清香。

6、好久没有在一场雨过后的俩三天里，拎着小篮子上野地里，拾掇我心爱的鸡皮菜了。