小孩可以吃鸡皮鸭皮，对于小孩子来说，我们应该少吃鸡皮，以防止我们过度的肥胖症的发生。因为过度的肥胖会为我们身体带来很多的伤害。鸡皮的使用对于我个人而言，它本身就是含激素很多的。鸡皮表面含有很多的吃房，长期使用会导致我们肥胖，骨钙等严重的流失。

很多人有这样的意识，认为越老的鸡，其头部的毒性就越大，还有一句老话这样说：十年鸡头胜砒霜。有说法认为是鸡在啄食的时候有吃进有害金属物质的可能，而这些有毒的物质会存储在鸡脑，时间越长，毒性越强。

我们在清洗鱼的时候就会发现，鱼的腹部，把内脏掏干净后会有一层黑色的膜，不仅带有腥味，会含有脂溶性的污染物质，最好不要食用。

这个部位特指鸡鸭鹅等禽类，屁股上端长尾羽的部位前方。因为这个地方是汇集淋巴腺体的部位，通常比较受老人家欢迎，但是有致癌物质的存在，可以吞食但不会分解。禽“尖翅”还有个学名叫“腔上囊”被比喻为藏污纳垢的仓库。

有些人喜欢啃鸡鸭脖子，但是含有大量的高胆固醇，此外还会有淋巴结的存在，而鸡鸭的脖子常是注射疫苗、抗生素的不二之选。选择吃食的话也尽量处理干净，不要吃到气管。

这三者的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是不能食用的，曾有食用猪头肉中毒的新闻报道，就是跟误食了没有卸干净这类物质的猪头肉导致，有严重的食用后会出现一些传染病的表现。

这是这是羊蹄内发生病变的一种组织，通常是圆柱形。

虽说有些人独爱一些肉类的部位，不过从健康考虑还是要减少食用，或者正确处理过再进行食用。

1、是采用屠宰厂新鲜的食用动物加工食品余下的部分，主要有鸡脖皮、鸡胸皮、鸡肛、鸡花油、鸡膘油、鸡皮下脂肪、皮下碎肉等为天然原料，经高温蒸煮、灭菌、脱脂、干燥、二次脱脂——螺旋压榨机压榨成饼、粉碎而制成的动物蛋白饲料产品。

2、蛋白含量最高可达68%以上，氨基酸总和达到粗蛋白的90%以上

3、适口性好，消化率高和促生长、猛增重、猛催肥之功效，可部分或完全代替鱼粉，富含磷、钙及多种微量元素。