虽然鸡精和鸡粉都是调味品，但是两者并不一样，鸡精是在味精的基础上调制的一种复合型调味品，并不是从鸡的身上提取出来的，主要成分是味精、氨基酸等；而鸡粉是以鸡为原料，然后提取出的一种增鲜剂，主要成分为鸡肉粉、味精、食盐等，因此在使用时需区分开来。

1、鸡精是一种调味料,它是以新鲜的鸡肉和鸡骨以及鸡蛋为主要原料经过加工提纯以后得到的一种复合型增鲜、增香调味料,它的用途与味精一样,但增鲜提味的效果比味精更加出色。

2、鸡精能补充营养鸡精是一种营养在家的特殊调味品,它含有的大量的谷氨酸钠,也含有多种氨基酸和一些蛋白质与多种维生素,

1、答：通常情况下，味精具有增进食欲、补充营养等功效。通常用来炒菜。

2、味精是由小麦、大豆等原材料制作而成的，在做饭时适量加入，可以提高食物的口感，从而起到增进食欲的功效，并且味精中含有蛋白质、氨基酸等营养成分，可以补充人体所需要的营养，适量食用对身体有一定的好处。但是需要注意避免过量食用，如果过量食用味精，可能会导致体内蛋白质过量，并且还会加重胃肠道的负担，出现消化不良的情况，并且味精中含有钠盐的成分，过量食用可能会导致体内钠盐堆积，诱发高血压的症状。