海参鸡粥?名字不是重点吧。好吃营养才是王道

1.食材：鸡肉、泡发海参、糙米和泰国香米。

2.鸡肉洗干净，焯烫一下。生姜去皮切丝。

4.糙米和泰国香米择洗干净，放入电压力煲内胆中，倒入清水。

7.时间到。断电，揭盖，放入食盐。

9.倒入芝麻油，拌匀，盛出享用。

当然还有简单通俗的做饭，海参泡发好，鸡肉洗好切丝或者片在热水里焯一会，然后把海参、鸡肉和粳米加水放在高压锅里选择熬粥模式。或者大火烧开，然后文火熬煮，最后少量食盐调味。

1.水发海参切1厘米方丁，用开水焯出，用热油促过备用；葱50克、姜30克捣碎加花椒与料酒10克取汁；剩余葱姜均切成末。

2.鸡肉剁细茸，加葱姜花椒水沿一个方向搅打上劲，加蛋清搅匀，再加入肥肉（切成末）、水淀粉、盐、味精拌匀。

3.勺中加植物油烧热，加葱姜末煸香，随即加入鸡肉，慢火炒熟至洁白色，放入荸荠末、海参丁翻炒，最后撒上火腿末即成

1、熟黄豆100克洋葱丝50克干红椒丝5克海鲜酱10克生抽15克蚝油5克葱姜蒜粒20克鲜味汁、绍酒、陈醋、盐、味精、白糖、水淀粉、鲜汤、香油、花生油各适量

2、1．材料放进八成热的油锅里炸一下，捞出备用。