1、大家好我是爱美食主播宋波，首先我要感谢大家对我的支持与关注，谢谢您们，如果没有亲们的关注与支持我的认证就到不了这块，今天我要分享的是鸭子煲汤与土豆怎么炒好吃。

2、调料:食用油，盐，香叶，鸡精，花椒，姜片，八角，料酒，冰糖块，老抽，葱头

3、首先将鸭子洗净切块，加姜片，花椒，料洒，盐码味30分钟，把酸菜切丝，海带切小片，

4、起锅烧油待油温升高止油泡化了，倒入鸭子翻炒加姜片，葱头，香叶，花椒，八角，料洒，老抽(少许)使劲炒，炒止鸭子出油在加酸菜，海带翻炒差不多可以加水煮开，倒入沙锅加冰糖开中火炖，沙锅水开了开小火，记得水一次性加够，中间不要加水，如果是嫩鸭子1个半小时就可以啦，快熟时加少许盐，老鸭子3个小时就可以出锅了。时间要等够，不然汤头不浓，味道不好

5、调料:食用油，盐，醋，味精，葱，姜

6、土豆冼净切丝用水泡一下，捞出备用，青椒切丝，葱切丝，姜切丝，起锅烧油待油泡化除，倒入青椒丝，姜丝，葱丝翻炒半分钟加土豆丝，侍土豆丝差不多快好时加少许醋，味精，直到炒熟了，在加盐，起锅装盘，美味的土豆丝就做好了，喜欢的小伙伴快些来一起做吧。

1.海带提前浸泡洗净，土豆削皮洗净

4.净锅放适量油开小火，放入姜、蒜和小辣椒小炒

5.将海带、土豆和红尖椒一起倒入锅里翻炒

1、个葱2根油1克姜5片料酒1勺生抽1勺盐2克1

2、先将这边好的鸭肉块用开水煮几分钟，待颜色变了之后，在将锅中的水过滤掉!

3、倒入油，将准备好的大蒜和生姜放入锅中爆炒一分钟，给鸭肉倒入锅中来回翻炒，直到看不见血色，加入料酒，黄油，去腥！倒入清水，（加入准备的土豆)给锅盖盖好，大火烧开，炖10分钟左右。

4、倒入一些酱油，这样会使汤的颜色看起来有色泽一点哦！后面可以根据自己的口味去调味，最后加入葱花，香菜就可以啦！好吃又营养的土豆炖鸭汤，香喷喷出锅。