鹿茸一般情况下具有温阳补肾的作用，炖牛肉可以具有温阳补肾，补气养血的作用，可以用于治疗肾阳不足引起的各种症状，例如腰酸乏力怕冷，尿频，阳痿早泄等症状，使用时应该忌食生冷食物，也可以找当地中医通过，辩证诊断一下，看是否适合食用。

鹿茸菇比茶树菇好，因为鹿茸菇口感更细嫩脆滑

鹿茸菇质地细腻、味道鲜美、清香可口，跟猴头菇有点相似，鹿茸菇除了具有非常香的味道外，而且它的香味不像松茸或松露一般非常的特殊。鹿茸菇为山菜中的佳品，能为肉类提鲜，不管做汤或烹、炒、焖、烧、炖，既能做出色、香、味俱全，又能做出与众不同的各种珍馐佳馔，是山菜中的佳品。

鹿茸泡酒是一种传统的中草药酒，其主要功效是滋补身体，提高免疫力和改善体质。鹿茸中含有丰富的营养物质，包括蛋白质、氨基酸、多糖和微量元素等，可以增强机体免疫力，促进血液循环，提高抗疲劳能力，缓解压力和改善睡眠质量。

同时，鹿茸还有一定的抗氧化和抗衰老作用，能够延缓细胞衰老和减缓肌肤老化速度，对于延缓衰老和保持健康有一定的帮助。