鹿血酒是以鹿血为主料制作的药膳。

鹿血为鹿科动物梅花鹿和马鹿的血液，系名贵中药。自古以来就是宫廷皇族、达官显贵治病健身的珍品，以其为主的复方制品被称为仙家服食丹方。鹿血在民间也广为流传，视为中药之上品。

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首先鹿茸血酒和鹿血酒之间是有明显的区别的。主要是因为鹿茸血和鹿血之间有明显的区别。鹿茸血是流淌在鹿茸骨质当中的血液，因此是属于一种细微颗粒，而且这种细微颗粒不容易凝结，能够快速的帮助鹿茸生长，并且携带非常充足的养分。

鹿茸血酒

其次鹿血实际上是流淌在鹿身上的血液，这种血液流淌在鹿身上的血管当中，主要是一种血浆，非常容易凝固，能够有效地维持鹿身体的运转以及生长和发育，鹿血和鹿茸血是有明显差异的，所以鹿茸血酒和鹿血酒也是有一定区别的。

所以是鹿茸血酒更好。