太子参麦冬南杏煲雪梨瘦肉原料:太子参30克，麦冬15克，南杏30克，雪梨4个，猪瘦肉500克，生姜2~3片。制作方法:太子参、麦冬、南杏洗净，稍浸泡；雪梨连皮洗净，切为4块，去核；猪瘦肉洗净，切块；将以上药食一起与生姜放进瓦罐内，加水2500毫升，先大火煲沸后改文火煲2小时，调人适量食盐和香油即可。猪瘦肉可捞起拌人酱油佐餐用。用法:成人可分3~4次食服，小孩酌情食服。功效:用于肺燥，或气阴不足，干咳无痰，咽喉干燥，鼻燥，气逆而喘，心烦口渴等，最宜老人、小孩和女性。