1、麻椒酱食用简单，可作沾料，也可以直接放在下好的面条碗中，卷大煎饼也是最常食用的方法。把麻椒酱放碗中，用适量油烧开后浇在麻椒酱上，加味极鲜调合既可食用。

2、麻椒树的生长环境非常的普遍，山沟丘陵，河边地堰都是它的生长地，对于地域的选择要求不严，大面积的种植户多半选择于山地。麻椒树的管理简单，不需要施肥打药，全天然的自然生长。

1、吃麻椒油的好处：用麻椒油做美食，会有一股香味，又提鲜，接受不了麻椒的，就不要用了。

2、吃麻椒油的坏处：有过敏的别吃，味觉受不了麻椒味也别吃。

麻椒油是指用麻椒制作而成的调味料，麻椒是花椒的一种，它的味道更麻一些，经常用在川菜中调味，能够给菜肴带来麻辣口感，麻椒油是利用麻椒制成的辣油，使用的时候更加方便，不管是吃面吃粉，还是炒菜，都可以在其中加上一些麻椒油，能够让麻椒的麻辣口感充斥整道菜肴。我们在一些川味小吃店经常可以看到麻椒油的身影，有些里面会加入芝麻，所以香气逼人，很能挑起食欲。