麻雀小小的脑袋总是左顾右盼，用乌黑的眼睛察觉危险，显得十分警惕；嫩黄色的尖尖小嘴啄着虫子；头上有一撮灰色的羽毛，像戴着一顶灰色的小帽子，既保暖又漂亮。当麻雀在枝头上休息时，棕色的小尾巴总是上下不停地摆动。它每天都一边飞一边叽叽喳喳地唱着欢快的歌曲。

麻雀的内脏下一句是小心肝，与麻雀相关的歇后语还有很多，比如：八个麻雀抬轿，担当不起。

百只麻雀炒碟菜，尽是嘴。

半天云里打麻雀，空对空。

笨牛吃麻雀，不好捉弄。

才出窝的麻雀，翅膀不硬。

炒了一盘麻雀脑袋，多嘴多舌。

池塘里的麻雀，没见过风浪。

大麻子喂麻雀，喂一个，跑一个。

大炮打麻雀，小题大作。

洞庭湖里的麻雀，见过风浪。

法场的麻雀，耐惊受怕。

凤凰麻雀换巢，贵贱颠倒。

狗熊捉麻雀，瞎扑打。

开笼放麻雀，各奔前程。

砍倒树捉麻雀，小题大做。

麻雀吃不下二两谷，肚量小。

麻雀跟着蝙蝠飞，白熬夜。

麻雀头包饺子，尽是嘴等等。

做法一:

食材原料麻雀2只，冰糖20克。制作方法麻雀去毛及内脏。将麻雀、冰糖放入碗中，加水适量，隔水炖熟即可。

食用疗效功效：益气润肺止咳。用法：食麻雀肉。应用：适用慢性支气管炎患者；一般中老年人。

做法二:

1、麻雀去皮去毛,剖腹去内脏,去掉脚爪子和嘴,将脑袋用刀拍破,然后加精盐、料酒码味。

2、泡姜、泡海椒切成细丝待用。

3、炒锅置于旺火上,下菜油烧至七成热时,下麻雀肉不断翻炒,然后下泡姜泡海椒丝、蒜片、葱段、胡椒面,炒熟即成。