1、黄桃干作为一种食品，其营养成分和口感不同于生黄桃。

2、吃黄桃干的好处是其水分减少，营养成分和口感相对浓缩，更易于保存和食用，而且口感也更好。

3、黄桃干含有多种有益的维生素和人体所需的微量元素，吃适量有助于营养均衡和满足人体的一些营养需求。

4、坏处则是黄桃干中的糖分较高，过度食用可能会对身体造成负面影响。

5、除了黄桃干，其他许多水果也可以制成干果，如苹果干、梅干等等，它们的营养成分和特点也因果而异。

6、在食用的时候，我们应该以适量、多样化为原则，这样才能更好地满足我们的营养需求，同时保持健康的体魄。

黄桃的营养价值和功效如下:一是祛斑抗衰老，因为黄桃含有大量维生素C，还含有胡萝卜素、番茄红素等抗氧化剂。这些物质能很好地清除自由基，从而达到抗衰老和去除黑斑的效果。二是降低血脂和血糖，因为黄桃富含营养和维生素C，以及各种微量元素和纤维素，可以降低血脂和血糖。

1、营养价值：黄桃干是用新鲜的黄桃脱水制作而成的一种干果，其中还有大量的纤维素、果糖、苯甲酸、苹果酸、钾离子、镁离子、钙离子等矿物质。除此之外，还含有少量的蛋白质和胡萝卜素。

2、好处：黄桃干之后可以有效的调节体内的离子平衡，可以吸收其中的维生素，美白皮肤、对抗自由基、改善视力疲劳，增加饱腹感，而且可以加速肠道内消化液的分泌，能够促进肠道蠕动。