用料：黄肉海参500克，葱白、油、酱油、白糖、鸡精、盐、生姜、料酒、水淀粉适量。

1、将黄肉海参整个放入凉水锅中，用旺火烧开，约煮5分钟捞出，沥净水。

3、在锅中加入适量水，有鸡汤更好，放入盐、白糖、生姜片、鸡精、料酒、酱油。

4、水开放入海参烧5分钟，倒入容器，放置约半小时，让海参充分入味。

5、锅中放入适量油，油烧至八成热，放入葱段，煸至金黄。

6、把入味的黄肉海参，连同汁一并倒入锅中，烧到快干时倒入水淀粉，大火收汁，出锅装盘即可。

1.水母体型多种多样，其中有些会形成黄色色素，海中看上去就像黄色的海参一样。

2.水母是非常神秘的生物，具有独特的解剖结构和捕食方法，但是它们在海洋中大量繁殖，对于某些海洋生态系统的平衡起到了重要的作用。

3.对于那些喜欢海洋生物研究的人，了解水母的生态习性和不同种类的特点，可以更好地了解海洋生态系统的状况，对保护海洋生物也有一定的促进作用。

1、2黄参是指海参经过风干和烘干后，外表呈现出淡黄色的一种海参品种。

2、它的特点是口感嫩滑、有弹性，比其他品种的海参口感更佳，营养价值也更高。

3、3黄参除了可以作为海参单品食用外，还可以用来烧汤、炖菜等多种烹饪方法。

4、此外，黄参还有非常好的滋补功效，可以滋阴增液、润肺益肾、养颜美容等。